Lo pequeño es hermoso


El olivo, auténtico regenerador físico y energético, nos ayuda en la adaptación en el día a día siendo nuestro amuleto personal para la paz, la paciencia la tolerancia y el equilibrio. El gran árbol de la sabiduría.

LO PEQUEÑO ES HERMOSO

finca Azaroa es un lugar ubicado en el entorno rural de Pinos del Valle (Granada). En ella estamos trabajando con la diversidad, porque creemos que cuando se aúnan esfuerzos conjuntos con la naturaleza, permitiendo que ésta trabaje a su ritmo, posibilitando la realización de sus ciclos, cuidando los suelos como renovadores de la vida y persiguiendo una paulatina mínima intervención, la productividad crece y se multiplica en diversidad y vida.
Trabajamos por LA SALUD DEL HABITAT y lo hacemos desde cuatro perspectivas:
1. El conocimiento del entorno y su cuidado, acompañándolo y mejorándolo, mejorándonos a la vez. La permacultura es nuestra aliada para el diseño de espacios respetuosos y perdurables. La geobiología consciente es el arte y la técnica que utilizamos para conocer aquello que puede afectar al bienestar de las personas en su hábitat, aspectos visibles y no tan visibles, siempre identificados con sensaciones que, en muchas ocasiones, hemos de reaprender a percibir. El feng shui es la mirada que nos permite reequilibrar los espacios y conseguir entornos armónicos.
2. La alimentación como aspecto clave, junto con el del entorno en el que vivimos, para el mantenimiento de una buena salud. Una alimentación respetuosa con la tierra y con sus habitantes, de todas las especies. La agricultura natural, los huertos sinérgicos ecológicos y los bosques de alimentos son nuestra apuesta personal.
3. El descanso como elemento revitalizador, como poderoso antídoto del estrés cotidiano y auténtico regenerador de pensamientos y de nuestras funciones vitales.
4. El cultivo de la afectividad como motor fundamental para la convivencia y la buena salud mental. Los huertos, los árboles y la Naturaleza son aliados y escenarios perfectos para desarrollar nuestra empatia, favorecer el reaprendizaje de nuestras sensaciones, desaprendiendo la basura emocional que llevamos con nosotros y dejando fluir a las emociones escondidas.


finca Azaroa is a place where you learn to look after yourself. We work from four perspectives:
1. Knowledge and care of nature
2. Food as essence of a good health
3. Rest as a regenerate process
4. Grow the feelings to relationship with nature and your inhabitants.
This, we call "Habitat´s health". We also work with Shinrin-Yoku and therapy in a garden.
We propose activities to pamper and relax you, a healthy and organic food and discover the healing power of nature.
WE WAIT FOR YOU!

SI DESEAS CONSEGUIR LOS LIBROS DE JABIER:
TU HUERTO EN EL BALCÓN. Ed. Txertoa
APRENDER Y DISFRUTAR EN EL HUERTO. Ed. Txertoa
EL JARDIN ESCONDIDO. Ed. Pol-len
HIERBAS PARA COMER, BEBER, SANAR Y AMAR. Ed. Txertoa
LOS ÁRBOLES SANADORES. Ed. Txertoa
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PONTE EN CONTACTO CON NOSOTROS

correo electrónico: fincaazaroa@gmail.com
facebook: finca Azaroa

jueves, 28 de marzo de 2013

PERMACULTURA PRÁCTICA EN EL HUERTO


VAMOS A PREPARAR UNA TIERRA NO CULTIVADA
Y CONVERTIRLA EN UN ESPACIO FÉRTIL
QUE ACOJA A NUESTRO FUTURO HUERTO


Realizaremos un primer trabajo con la horca de doble mango, ideal para huertos no muy grandes. Esta ahuecará la tierra en unos 20 centímetros de profundidad, no dañando a la posible fauna exixtente. Podemos dar dos pases, para que la tierra se desmenuce un poco más. La anchura será siempre tal que nos permita trabajar desde los lados, sin pisar el interior.  El primer año no añadiremos compost, ni estiércol, o muy poco. En su lugar, sembraremos patatas, disponiéndolas superficialmente entre cartones y luego las recubriemos con paja. Las patatas nos labrarán el suelo en profundidad, creando una buena estructura. Además, podremos ir disponiendo de ellas para su consumo a lo largo del ciclo de cultivo. Una vez terminado éste, aparteremos la paja sobrante y podemos trabajar los pasillos e ir levantando el huerto 20, 30, ...50 centímetros, dependiendo del espacio y cantidad de tierra de que dispongamos. Aquí si mezclaremos con compost o estiércol bien descompuesto. Si lo rodeamos con tablones mejoraremos la conservación del agua. Terminaremos el huerto con una capa de unos 3 centímetros de compost y humus de lombriz y volveremos a acolchar con los restos picados de las patateras, cubriéndolos, con paja .


Hace sólo unos días veíamos esta estampa desde casa,
ahora ... la primavera.


Preguntaba el monje: "Todas estas montañas y estos ríos y la Tierra y las estrellas ...
¿De dónde vienen?"
Y preguntó el maestro: "¿Y de dónde viene tu pregunta?

Anthony de Mello

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